ყავისფერი ბრინჯი — მარტივად

მომზადების ნაბიჯები

1. აიღე ყავისფერი ბრინჯი (მოუხარშავი). გარეცხე და კარგად გადაწურე. გაზომე წყალი: ყოველ 100 გ ბრინჯზე დაახლოებით 250 მლ წყალი; შეფუთვის მითითებით დააზუსტე.
2. დაახურე და დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 35–45 წუთი ხარშე; საჭიროებისას ცოტა ცხელი წყალი დაამატე. თუ მარცვალი ჯერ კიდევ მაგარია, ცოტა ცხელი წყლით გააგრძელე; საჭირო დრო პროდუქტის სახეობაზეა დამოკიდებული.
3. მიირთვი მომზადების შემდეგ ან სწრაფად გაანაწილე დაბალ, მცირე კონტეინერებში. დააწერე კერძი და თარიღი; შენახვის ვადა თითოეული პროდუქტის მიხედვით აპში გადაამოწმე. ცხელი კერძი ოთახში სრულ გაგრილებამდე არ დატოვო.