ბულგური — მარტივად

მომზადების ნაბიჯები

1. აიღე ბულგური (მშრალი). გაზომე წყალი: ერთი საზომი ჭიქა ბულგურზე ორი იმავე ჭიქა წყალი; წვრილი სახეობისთვის შეფუთვის წესი გამოიყენე.
2. საშუალო-მსხვილი ბულგური დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 10–12 წუთი ხარშე; ძალიან წვრილისთვის დრო შეამცირე. თუ მარცვალი ჯერ კიდევ მაგარია, ცოტა ცხელი წყლით გააგრძელე; საჭირო დრო პროდუქტის სახეობაზეა დამოკიდებული.
3. მიირთვი მომზადების შემდეგ ან სწრაფად გაანაწილე დაბალ, მცირე კონტეინერებში. დააწერე კერძი და თარიღი; შენახვის ვადა თითოეული პროდუქტის მიხედვით აპში გადაამოწმე. ცხელი კერძი ოთახში სრულ გაგრილებამდე არ დატოვო.