ქათმის ნაჭრები აეროგრილში

მომზადების ნაბიჯები

1. ამ პარტიისთვის აიღე ქათმის მკერდი (ნედლი). გამოიყენე გალღობილი, უძვლო ფილე; მოაშორე ზედმეტი ცხიმი. ქათმისთვის ცალკე დაფა გამოიყენე და ნედლი ხორცი არ გარეცხო. დაჭერი დაახლოებით 2 სმ ნაჭრებად და შეურიე გაზომილი ზეთი, ნიორი და პაპრიკა; კამა ბოლოს გამოიყენე. დანამატები: ზეითუნის ზეთი, ნიორი (ნედლი), პაპრიკა, კამა (ნედლი).
2. აირჩიე AIR FRY / ცხელი ჰაერის რეჟიმი, დაახლოებით 190°C. კალათაში ერთ ფენად მოათავსე. 8 წუთზე გადააბრუნე და დაახლოებით 14–18 წუთიდან შეამოწმე. ყველაზე სქელი ნაწილის ცენტრში საკვების თერმომეტრმა მინიმუმ 74°C უნდა აჩვენოს. საჭიროებისას გააგრძელე მომზადება; მარტო ფერსა და ტაიმერს ნუ დაეყრდნობი. მოდელის ინსტრუქციას პრიორიტეტი აქვს.
3. მოაყარე გაზომილი კამა. მიირთვი მომზადების შემდეგ ან სწრაფად გაანაწილე დაბალ, მცირე კონტეინერებში. დააწერე კერძი და თარიღი; შენახვის ვადა თითოეული პროდუქტის მიხედვით აპში გადაამოწმე. ცხელი კერძი ოთახში სრულ გაგრილებამდე არ დატოვო.