სიმინდის ღერღილის ფაფა — მარტივად

მომზადების ნაბიჯები

1. აიღე სიმინდის ფქვილი (გრუელი). გაზომე წყალი: ერთი საზომი ჭიქა ღერღილზე ოთხი იმავე ჭიქა წყალი.
2. ნელ-ნელა ჩაყარე მსუბუქად მდუღარე წყალში და დაბალ ცეცხლზე 25–30 წუთი მოამზადე, ხშირად ურიე; სწრაფად მოსამზადებელ პროდუქტს შეფუთვის დრო სჭირდება. თუ მარცვალი ჯერ კიდევ მაგარია, ცოტა ცხელი წყლით გააგრძელე; საჭირო დრო პროდუქტის სახეობაზეა დამოკიდებული.
3. მიირთვი მომზადების შემდეგ ან სწრაფად გაანაწილე დაბალ, მცირე კონტეინერებში. დააწერე კერძი და თარიღი; შენახვის ვადა თითოეული პროდუქტის მიხედვით აპში გადაამოწმე. ცხელი კერძი ოთახში სრულ გაგრილებამდე არ დატოვო.