თეთრი ბრინჯი — მარტივად

მომზადების ნაბიჯები

1. აიღე ბრინჯი (მოუხარშავი). გარეცხე და კარგად გადაწურე. გაზომე წყალი: ყოველ 100 გ ბრინჯზე დაახლოებით 180 მლ წყალი, ან შეფუთვაზე მითითებული რაოდენობა.
2. დაახურე და დაბალ ცეცხლზე 15–20 წუთი ხარშე, შემდეგ ჩანგლით გააფხვიერე. თუ მარცვალი ჯერ კიდევ მაგარია, ცოტა ცხელი წყლით გააგრძელე; საჭირო დრო პროდუქტის სახეობაზეა დამოკიდებული.
3. მიირთვი მომზადების შემდეგ ან სწრაფად გაანაწილე დაბალ, მცირე კონტეინერებში. დააწერე კერძი და თარიღი; შენახვის ვადა თითოეული პროდუქტის მიხედვით აპში გადაამოწმე. ცხელი კერძი ოთახში სრულ გაგრილებამდე არ დატოვო.