ტოფუს შებრაწული კუბები

მომზადების ნაბიჯები

1. აიღე ტოფუ (მაგარი). მყარი ტოფუ გადაწურე, ქაღალდით შეაშრე და დაახლოებით 2 სმ კუბებად დაჭერი. შეურიე გაზომილი ზეთი და პაპრიკა: ზეითუნის ზეთი, პაპრიკა.
2. საშუალო ცეცხლზე ტაფაში ერთ ფენად შეწვი დაახლოებით 10–14 წუთი, რამდენიმე მხრიდან გადააბრუნე. ბოლომდე გააცხელე; გახსნილი ტოფუს შეფუთვაზე შენახვის მითითებებიც დაიცავი.
3. მიირთვი მომზადების შემდეგ ან სწრაფად გაანაწილე დაბალ, მცირე კონტეინერებში. დააწერე კერძი და თარიღი; შენახვის ვადა თითოეული პროდუქტის მიხედვით აპში გადაამოწმე. ცხელი კერძი ოთახში სრულ გაგრილებამდე არ დატოვო.